Alapanyagok: bazsalikomlevél felhasználásával készült receptek: 1. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Bazsalikomos sertésnyárs
10
Értékelés: nincs Átlagérték: 10 (3 szavazat)

A húst 8 szeletre vágjuk, kissé megklopfoljuk, megszórjuk a fűszersóval. A bazsalimot leöblítjük, és lerázzuk róla a vizet. Minden húscsíkra 4-5 bazsalikomlevelet és 1 szelet szalonnát teszünk, majd harmonikaszerűen összehajtogatjuk és bambuszpálcára húzzuk, sózzuk és borsozzuk. Grillrácson készre sütjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Bazsalikomos tojásrántotta
0
Értékelés: nincs

Kevés olajon megfonnyasztom a karikára szeletelt újhagymát, hozzáadom a lereszelt fokhagymát, a kockára vágott paradicsomot (előtte leforrázom és a héját leszedem róla), és 2 percig pirítom. Ezután felverem a tojásokat, összekeverem a joghurttal, a lereszelt sajttal, apróra vágott bazsalikomlevéllel és megsózom. Ráöntöm a hagymás keverékre és készre sütöm.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
10
Értékelés: nincs Átlagérték: 10 (3 szavazat)

A paradicsomokat megmossuk, vékonyan felszeleteljük. A mozzarellát 16 vékony szeletkére vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, áttörjük, a bazsalikomleveleket leöblítjük. A szalonnaszeleteket félbevágjuk, és a felforrósított olívaolajban megpirítjuk, félretesszük.

Tartalom átvétel