Alapanyagok: élesztő felhasználásával készült receptek: 1. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Lakodalmas pogácsa
6.11111
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.1 (9 szavazat)

A langyos tejhez adunk egy kávéskanál cukrot és megfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet összedolgozzuk a zsírral, tojással, sóval, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt. Alaposan összegyúrjuk és 30 percig pihenni hagyjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
9.5
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.5 (2 szavazat)

Langyos, cukros vízben megfuttatjuk az élesztőt. Ha kész, hozzáönjtük a liszthez, belekeverjük a zsírt, és ízlés szerint sózzuk. Letakarjuk és fél órát kelesztjük. Ezután a tésztát 8 cipóra osztjuk, a cipókat egyesével kör alakúra nyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal, 8 részre vágjuk és kifli alakúra feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Vajdasági sós süti
8.5
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.5 (8 szavazat)

Az élesztőt langyos, (1 evőkanálnyi) cukros tejben megfuttatjuk. A lisztet összekeverjük az olajjal, majd hozzáadjuk a megtuttatott élesztőt, és jól összedolgozzuk. Dagasztás után négyfelé osztjuk a tésztát, egyesével kinyújtjuk majd mindegyiket megkenjük a következő krémmel: a margarint a tojássárgával és a sóval habosra keverjük. Ezután feltekerjük, mint a bejglit és kb.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Tepertős pogácsa
9.5
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.5 (2 szavazat)

Az élesztőt, langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd összekeverjük a liszttel, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a darált tepertőt, a tojássárgákat, a kefírt és a bort. Alaposan összedolgozzuk, majd 1 órán át kelesztjük a tésztát. Lisztezett deszkán kb.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Tejszínes Pogácsa
4.75
Értékelés: nincs Átlagérték: 4.8 (4 szavazat)

A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap reggel átgyúrjuk, kinyújtjuk, a tetejét sajttal megszórjuk és megsütjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Briós süti
9.66667
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.7 (3 szavazat)

A lisztet összekeverem az olvasztott margarinnal, hozzáadom a tojást, a porcukrot és a tejben elkevert élesztőt. Jól összekeverem, és egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap reggel a tésztát 8 felé osztom, „hurkát” sodrok belőle és csiga alakban feltekerem.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Pozsonyi kiflik
9.5
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.5 (2 szavazat)

Az élesztőt porcukros, langyos tejben megfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojásokat, a csipet sót, a tejfölt, ezt jól összegyúrjuk, kidolgozzuk, majd 45 percig kelesztjük, meleg helyen konyharuhával lefedve.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Lekváros táska - tepertős tésztából
9
Értékelés: nincs Átlagérték: 9 (1 vote)

Az élesztőt, langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd összekeverjük a liszttel, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a darált tepertőt, a tojássárgákat, a kefírt és a bort. Alaposan összedolgozzuk, majd 1 órán át kelesztjük a tésztát. Lisztezett deszkán kb. 1,5 cm vastagságúra nyújtuk kb.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Virslis buci
8.6
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.6 (5 szavazat)

Az élesztőt langyos, cukros tejben megfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat, a felolvasztott margarint, a sót, a fehérborsot, és kelt tésztát dagasztunk, majd letakarva a duplájára kelesztjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

Az élesztőt a langyos, cukros tejben megfuttatjuk, majd összekeverjük a liszttel, és hozzáadjuk a sót és az olajat. A tésztát összegyúrjuk és duplájára kelesztjük. Ezután kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, és megkenjük a margarin, só, tojássárga és reszelt sajt keverékével. Feltekerjük, kb. 2 cm vastag csigákra szeleteljük, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.

Tartalom átvétel