Fényképes receptek: fotóval rendelkező receptek: 6. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Édes savanyú csirkemell rizzsel
8.53846
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.5 (13 szavazat)

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, a paprikát kimagozzuk és kis kockákra vágjuk, a hagymát 8 cikkre szeleteljük, az ananászt kis szeletekre, a gyömbért is vékony szeletekre vágjuk. Az olajat megmelegítjük egy serpenyőben, és a csirkemell csíkokat megpirítjuk benne, majd kivesszük a húst.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Boci muffin
8.2
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.2 (15 szavazat)

A tésztához valókat csomómentesre keverjük, majd muffinpapírral bélelet formába öntjük. A krém hozzávalóit is összekeverjük, és kiskanállal kicsi adagokat teszünk a barna tésztába – így alakulnak ki a „boci” foltok.
Előmelegített sütőben (200 fokon) sütjük, kb. 25 percig.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Virsli tésztában sütve
9.2
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.2 (5 szavazat)

Az élesztőt cukros, langyos vízben megfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a sót, az őrölt köményt, és a zúzott fokhagymát, majd a megkelt élesztőt, és tésztává gyúrjuk, kb. fél órát langyos helyen kelesztjük. Ezután lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk (ujjnyi vastagra), megkenjük mustárral, reszelt sajtot szórunk rá, a virslit ízlés szerinti darabokban tehetjük rá, belegöngyöljük (én kb.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Macskaszem
9.33333
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.3 (3 szavazat)

Az élesztőt langyos, cukros tejben megfuttajuk, majd összegyúrjuk a liszttel, a margarinnal és a tojássárgákkal. 3 cipóra osztjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Inteligens krémes
8.66667
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.7 (9 szavazat)

Ezt a süteményt sokan

Inteligens krémes

néven is ismerik. Elkészítése: A tojássárgákat elkeverjük a porcukorral, a margarinnal, a liszttel és a vaníliás cukorral, majd lassan hozzákeverjük a tejet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan összekeverjük a tejes masszával.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Vajas pogácsa süti
8.06667
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.1 (15 szavazat)

A cukros, langyos tejben megfuttatom az élesztőt. A lisztet átszitálom és hozzákeverem a tojássárgájákat, a margarint, a sót, a tejfölt és a megfuttatott élesztőt. Jól összegyúrom, fél óráig állni hagyom, majd kinyújtom, összehajtom és ismét pihenni hagyom fél órát. Ezt még kétszer megismétlem.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Hagymás csirkecomb
5.85714
Értékelés: nincs Átlagérték: 5.9 (7 szavazat)

Az egész darab csirkecombokat sóval, borssal, majorannával, pirospaprikával fűszerezem, majd sorban tepsibe rakom. Mellérakom a nagyobb darabokra vágott vöröshagymát, a szeletekre vágott fokhagymát, ráöntöm az olajat és a sört, majd alufóliával letakarom kb. 30-40 percig párolom - közben párszor meglocsolom a saját levével -, majd a fóliát leveszem és kicsit megpirítom a tetejét.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Gesztenyés szelet
6.625
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.6 (8 szavazat)

A gesztenyemasszát kikeverjük a puha vajjal, a vaníliáscukorral, és a kakaóporral. Kibélelünk egy őzgerincformát folpackkal, és belesimítjuk a gesztenyemasszát, kicsit megnyomkodjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Mézes aprósütik
8
Értékelés: nincs Átlagérték: 8 (2 szavazat)

A lisztet a sütőporral átszitáljuk, hozzáadjuk a porcukrot, az olvasztot vajat, a langyos mézet, a citromhéjat és a fahéjat. Összekeverjük, jól kidolgozzuk, és másnapig hűtőben állni hagyjuk. Másnap kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk (lisztezett deszkán dolgozzunk), tetszés szerinti formákat szaggatunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a tetejüket megkenjük tojássárgával.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Gesztenyés parfé
8
Értékelés: nincs Átlagérték: 8 (4 szavazat)

A gesztenyemasszát hagyjuk felengedni, majd burgonyanyomón áttörjük, és alaposan kikeverjük a tojássárgákkal és annyi tejjel, hogy sűrű krémet kapjunk. Egy kevés rummal ízesítjük, beletesszük a kakaóport. Végül összekeverjük a kemény habbá vert tejszínnel, és folpackkal bélelt őzgerincformába töltjük. Mélyhűtőben megfagyasztjuk. Ha kész kiborítjuk a formából, és szeletekre vágjuk.

Tartalom átvétel