Receptek ABC szerint: K betűvel kezdődő receptek: 6. oldal
(1 vote) A csokoládét kis darabokra tördeljük. A kandírozott gyümölcsöt apróra vágjuk. A mandulát, a gyümölcsöt és a csokoládét összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk. A citrom héját lereszeljük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, 1 csipet sóval és a citromhéjjal. Állandó kevergetés mellett, egyenként hozzáadjuk a tojássárgáka. Egy kuglófformát kikenünk olvasztott ... |
|||
(15 szavazat) Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk. Amikor már egyenletes, "szálas" a tészta, beledolgozzuk az olajat is. Kilisztezett edényben, liszttel meghintve duplájára kelesztjük, majd lisztes deszkán ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Megöntözzük a ... |
|||
Serpenyőbe rakjuk a szétmorzsolt tehéntúrót és a vajat, majd kis lángon állandóan kevergetve addig melegítjük, amíg a túró és a vaj össze nem olvad. Ezután rászórjuk a fűszereket, és a lángról levéve összedolgozzuk. Tetszés szerinti formákba jó szorosan belenyomkodjuk, majd fóliával légmentesen lezárva, a hűtőszekrényben 3 napig érleljük. Csak ezután fogyasztjuk. Készíthető ...
|
|||
(1 vote) A finomlisztet a rétesliszttel összekeverjük. Az élesztőt összemorzsoljuk, és a kézmeleg vízzel, meg a cukorral, és annyi liszttel dolgozzuk össze, hogy lágy tésztát kapjunk. A többi liszt közé fektetve, letakarva 2-3 óráig pihentetjük: ez a kovász. Utána a többi liszttel, sóval, egy kiskanál cukorral összedolgozzuk, hozzáadjuk a főtt, áttört burgonyát, meg annyi kézmeleg vizet, hogy nem túl ...
|
|||
(6 szavazat) A háztartási kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a megpuhult vajjal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Golyót gyúrunk a masszából, és egyenként megforgatjuk a kókuszreszelékben. Fóliával letakarva a hűtőbe tesszük, míg megkeményedik.
|
|||
A kolbászt, a szalámit, a sajtot, az uborkát együtt megdaráljuk, s elkeverjük a habosra vert vajjal, a sóval, borssal és a finomra vágott hagymával. Metélőhagymával díszítjük.
|
|||
(1 vote) A tojás és a kristálycukor kivételével összegyúrjuk a hozzávalókat. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, korongokat szaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A tepsiben lévő korongokat megkenjük a felvert tojással, megszórjuk kristálycukorral és kókuszreszelékkel. Előmelegített sütőben süssük meg, vigyázni kell vele, nagyon gyorsan megsül.
|
|||
(9 szavazat) A tojásokat szétválasztjuk, és a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, olajat, lisztet, zsemlemorzsát, sütőport és kicsit tovább verjük a habot. Egy kerek, kapcsot tortaformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a habot, erre szórjuk az előzőleg megpörkölt, durvára vágott diót. A sütő legalacsonyabb fokozatán kb. 1 órán keresztül "szárítjuk". Mikor kész megkenjük a ...
|
|||
(3 szavazat) A káposztát kitorzsázzuk, foltos külső leveleit lefejtjük, majd a fejet lereszeljük és besózva 1 órára félrerakjuk. Utána alaposan kinyomkodjuk és az almát meg a megtisztított vöröshagymát is belereszeljük. Azonnal citromlevet csöpögtetünk rá, nehogy az alma megbarnuljon, s végül a tejfölt meg a kefírt is hozzákeverjük.
|
|||
A mártáshoz a kemény tojássárgáját villával összetörjük, és a tejföllel vagy tejszínnel simára keverjük. Mustárral, porcukorral, sóval, borssal ízesítjük, és az ecetes tormával összekeverjük. A tálat néhány megmosott, leitatott salátalevéllel kibéleljük. Az egész kemény tojásokat hideg vízbe mártogatott késsel szépen felszeleteljük, a kemény tojásfehérjét apróra vágjuk. A kukoricát leszűrjük. ...
|
|||