A tésztához valókat összegyúrom, kb. ½ órára félreteszem. Addig elkészítem a tölteléket: 1,5 kg alma, amit lereszelek, öntök rá egy kicsi citromlevet, és olvaszott margarinon egy kicsit megpárolom, ízlés szerint cukorral, fahéjjal fűszerezem. Ha nagyon híg, akkor 1-2 ek. búzadarát is keverek hozzá.
A tésztát 2 részre osztom, kinyújtom tepsiméretűre és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Megszurkálom villával, majd megkenem sárgabarack lekvárral, és megszórom egy kis daráltdióval. Erre jön a töltelék majd a másik fél kinyújtott tészta. Ekkor megint megszurkálom a tésztát, és megkenem tojássárgával. Előmelegített sütőben sütöm kb.35 percig. Ha kihűlt porcukorral megszórom.