Vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a lehéjazott, feldarabolt paradicsomot és a magházától megtisztított, felszeletelt almát. Meghintjük curryvel, és fedő alatt összepároljuk. Lábosban felforrósítjuk a maradék vajat, barnára pirítjuk rajta a csíkokra vágott húst. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük az almás masszával. Felöntjük a húslevessel, és lefedve 10-15 percig pároljuk. A lisztet csomómentesre keverjük a tejszínben, a lábasba önjük, és még 5 percig főzzük. Párolt rizzsel kínáljuk.