A tojássárgájákat a cukorral és a vízzel habosra keverem. A lisztet összekeverem a sütőporral és a kakaóval, és a tojásos masszához szitálom. Jól összekeverem az egészet, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, előmelegített sütőben 20 percig sütöm. Közben elkészítem a krémet: a tojásfehérjéket gőz fölött a porcukor hozzáadásával kemény habbá verem. A pudingport a tejben, a cukor hozzáadásával megfőzöm, és még forrón összekeverem a felvert tojásfehérjével. Óvatosan összekavarom. Ha a tészta már 20 percet sült, kiveszem a sütőből, és rásimítom a tésztára a tojáshabbal elkevert pudingos habot. Ezzel még visszateszem 15 percre sülni. Ha megsült, hagyom, hogy kihűljön, és hulalából fölvert habot kenek a tetejére, majd reszelt csokit szórok rá.