Bounty torta recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Bounty torta receptje, elkészítése

Bounty torta

A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A vizet apránként hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a liszttel és a sütőporral összekevert kakaót is. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk. Egy 24 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk. Beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben közepes lángon kb. 35 perc alatt megsütjük. Ezután a sütőt elzárjuk, az ajtaját kinyitjuk és még 10 percig benne hagyjuk. A töltelékhez felverjük a tejszínhabot, a végén hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, meg a habfixálót majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket is. A tortakorong tetejét 1 cm vastagon levágjuk, majd a belsejét is kikaparjuk, úgy, hogy kb. 1 cm vastag pereme maradjon. A kókuszos tejszínt a helyére töltjük, elsimítjuk, a tetejét visszarakjuk és rövid időre hűtőbe tesszük. A mázhoz valókat a vaj kivételével lábasba öntjük és kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobjuk a vajat. Amikor már szinte hideg, a tortát körben vastagon bevonjuk vele, majd hűtőbe tesszük dermedni egész éjszakára. Forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. A máz nem lesz rajta szilárd, hanem pudingszerű.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 4 db tojás (tésztához)
  • 25 dkg porcukor (tésztához)
  • 1 dl hideg víz (tésztához)
  • 15 dkg finom liszt (tésztához)
  • 1 csomag sütőpor (tésztához)
  • 4 dkg keserű kakaópor (tésztához)
  • 5 dl tejszín (töltelékhez)
  • 1 csomag vaníliás cukor (töltelékhez)
  • 4 evőkanál porcukor (töltelékhez)
  • 2 csomag habfixáló (töltelékhez)
  • 20 dkg kókuszreszelék (töltelékhez)
  • 2 evőkanál finom liszt (mázhoz)
  • 15 dkg cukor (mázhoz)
  • 3 evőkanál keserű kakaópor (mázhoz)
  • 1⁄2 kiskanál őrölt fahéj (mázhoz)
  • 1 dl tej (mázhoz)
  • 1 dl hideg víz (mázhoz)
  • 8 dkg vaj (mázhoz)

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Egyéb infók

Forrás

internet

Elkészítés ideje2 óra
9.66667
Átlagérték: 9.7 (6 szavazat)
Értékelés: nincs