A porcukrot összekavarjuk a zselatinnal, majd hozzáöntjük a joghurtot és lassú tűzön, állandóan kevergetve megmelegítjük. Ezután hozzákeverjük a vaníliás cukrot és kihűtjük. Közben felverjük a tejszínt, majd összekeverjük a kihűlt joghurttal. Egy tortaformát folpackkal kibélelünk, díszíthetjük az alját, oldalát ízlés szerinti gyümölccsel (eper, kivi, narancs, mandarin, banán, ananász, stb.) beleöntjük a joghurtos massza felét, gyümölcsdarabokat szórunk bele, majd ráöntjük a massza másik felét. Ha egy kicsit megdermedt a tetejét is díszíthetjük gyümölcsökkel. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.