Krumpli lángos recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Krumpli lángos receptje, elkészítése

Házi krumpli lángos (krumplilángos)

A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük, burgonyatörőn átnyomjuk. Kihűtjük és hozzáadjuk a lisztet, olajat, tojást és izlés szerint sót.
Jól összedolgozzuk, vastag rudat formálunk belőle. Szeletekre vágjuk és köralakúra nyújtjuk. A kinyújtott cipókat a tűzhelyen vaslapon megsütjük, ha nincs olajozott palacsintasütőben is süthetjük.
A kész lángosokat ízesíthetjük fokhagymás olajjal, de baracklekvárral is nagyon finom.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 50 dkg liszt
  • 1 kg burgonya
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 db tojás
  • izlés szerint

Instrukciók

A gyúródeszkát lisztezni kell, mert a tészta odaragad nyújtás közben.
Ha vaslapon sütjük, két lángos sütése között a lapot le kell kaparni.

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Hasonló kategóriák alapján:

Hasonló kategóriák alapján:

Egyéb infók

Forrás

Erzsike

Elkészítés ideje1 1⁄2 óra
7.6
Átlagérték: 7.6 (25 szavazat)
Értékelés: nincs
Anonymous (nem ellenőrzött)
Én foghagymát is szoktam

Én foghagymát is szoktam belerakni, így még finomabb az íze.