A szalonnát kockákra vágjuk és kevés olajon kisütjük, hozzátesszük a szintén apróra vágott hagymát és megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk a nagyobb darabokra tördelt lebbencstésztát és kicsit tovább pirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával és felengedjük vízzel. Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, sárgarépát, és petrezselyemgyöket, sózzuk, zöldpetrezselymet is szórhatunk rá. Nagyon lassú lángon puhára főzzük.