Lecsó télire recept |
||||||||||
Lecsó télire receptje, elkészítéseA paprikát magházától, ereitől megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot meghámozzuk (forró vízbe mártjuk), nyolcrészre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, félbe vágjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az olajon megdinszteljük a hagymát, rárakjuk a paprikát, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük, majd kb. 10 perc múlva hozzáadjuk a paradicsomot és készre főzzük (kb. 10-15 perc). Az így elkészült lecsót kihűtjük, majd tetszés szerinti dobozokba rakjuk, és fagyasztóba rakjuk. Hány fő részére készüljön a recept?
Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek
Jegyzet Lecsó üvegben elrakva: A paradicsomot egy lábasban felforraljuk, beleöntjük a paprikát és ezzel is csak egyet forralunk rajta, majd így forrón rakjuk üvegekbe. A tetejére késhegynyi szalicilt teszünk, vagy annyi olajat vagy zsírt, ami teljesen befedi az üveg tetejét, az üvegeket lekötözzük és másnapig szárazdunsztba rakjuk.
Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:Hasonló alapanyagok alapján: Vegeta receptje, elkészítéseHasonló alapanyagok alapján: Paradicsomszósz gazdagon receptje, elkészítéseHasonló alapanyagok alapján: Paradicsomlé házilag receptje, elkészítéseEgyéb infók
|
||||||||||
 |
Tündüs receptjei |
||
|
|||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
