A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, a zsemlemorzsát, a sütőport, és a darált diót. Egy tepsi aljára lerakjuk az ostyalapot, úgy, hogy mindenhol fedje, majd erre öntjük a tésztát, és lassú tűzön megsütjük. Közben elkészítjük a krémet: a margarint a porcukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tejben megfőzzük a réteslisztet 2 tojássárgájával, ha kihűlt összekeverjük a margarinos krémmel, és az egészet a tésztára kenjük. A tetejére csokoládét reszelünk.