A tojássárgákat a porcukorral, a kakaóporral és a margarinnal jó habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tojások keményre felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, előmelegített sütőben kb. 180 fokon 20 percig sütjük. Ha kihűlt a tészta rákenjük a krémet: a darált diót összekeverjük a porcukorral és a rummal. A tetejére mázat készítünk: a tojásokat, a porcukorral és a kakaóporral összekeverjük és gőz fölött sűrűre főzzük, majd a gázt elzárva hozzáadjuk a margarint, és szép simára keverjük.
