A csirkemellet szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy kiolajozott tepsibe pakoljuk a húst, rárakjuk a meghámozott, felszeletelt paradicsomokat, megszórjuk: bazsalikommal (lehet friss is), oreganóval, pizzafűszerkeverékkel, ráöntjük a tejszínt, letakarjuk alufóliával és kb. 30-40 percig sütjük, majd a fóliát levéve rászórjuk a sajtot és addig sütjük, amíg a sajt szépen ráolvad.