A zsemléket beáztatjuk. A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megfonnyasztjuk. 4 tojást keményre főzzük. A darált húst összekeverjük a kinyomkodott zsemlékkel, a megdinsztelt hagymával, 4 tojással. Ízesítjük: sóval, borssal, pirospaprikával, őrölt köménnyel, zúzott fokhagymával, esetleg petrezselyemmel. A masszát jól összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben két hosszúkás rudat formázunk belőle. Az egyik rúdba belefektetjük a főtt tojásokat, és a fasírt masszával betakarjuk, a másik rudat megformázzuk és bacon szalonnával takarjuk be a tetejét. A tojásos rudat kevés zsíradékkal megkenjük és zsemlemorzsával megszórjuk. Előmelegített sütőben - lassú tűzön, időnként a saját zsírjával meglocsolva - pirosra sütjük. kb. 1 óra. A sütés elején letakarjuk alufóliával.