Szentesi húsos csusza recept |
|||||||
Szentesi húsos csusza receptje, elkészítéseA hagymát apróra vágjuk és az olajban megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst, sóval, borssal, majorannával, őrölt köménnyel fűszerezzük. A paradicsomot meghámozzuk, apróra kockázzuk, és a szintén kockára vágott baconnal együtt a húshoz adjuk, pár percig együtt főzzük. A tésztát sós vízben kifőzzük, lecsöpögtetjük. Közben elkészítjük a mártást: a margarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és a forró tejet, majd habverővel simára keverjük, felforraljuk, félrehúzzuk és kihűtjük. A tojások sárgáját a tejföllel elkeverjük és a kihűlt mártáshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk. A húst összekeverjük a mártással, és a tésztával, tűzálló tálba öntjük, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek
Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:Hasonló alapanyagok alapján: Kifli rakottas receptje, elkészítéseHasonló alapanyagok alapján: Tojástokány receptje, elkészítéseHasonló alapanyagok alapján: Nyári rakottas receptje, elkészítéseEgyéb infók
|
|||||||





