Vajas pogácsa recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Vajas pogácsa receptje, elkészítése

Vajas pogácsa süti

A cukros, langyos tejben megfuttatom az élesztőt. A lisztet átszitálom és hozzákeverem a tojássárgájákat, a margarint, a sót, a tejfölt és a megfuttatott élesztőt. Jól összegyúrom, fél óráig állni hagyom, majd kinyújtom, összehajtom és ismét pihenni hagyom fél órát. Ezt még kétszer megismétlem. A harmadik pihentetés után kinyújtom a tésztát, és már kiszaggatom a pogácsákat, sütőpapírral bélelet tepsibe rakom, a tetejét megkenem tojássárgájával. Előmelegített sütőben (180 fokon) szép pirosra sütöm.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 50 dkg liszt
  • 2 db tojássárgája
  • 25 dkg margarin
  • 2 1⁄2 dkg élesztő
  • 1⁄2 dl tej
  • 1 kiskanál cukor
  • 1 evőkanál
  • 2 doboz tejföl (kisdoboz)
  • 1 db tojássárgája (kenéshez)

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Egyéb infók

Forrás

kovácspál

Elkészítés ideje2 óra
8.06667
Átlagérték: 8.1 (15 szavazat)
Értékelés: nincs