Vegyes zöldség leves recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Vegyes zöldség leves receptje, elkészítése

Borsó leves

A zöldségeket megtisztítom, a hagymát egészben hagyom, a répát, zöldséget, karalábét, zellert, burgonyát azonos nagyságúra szeletelem. Az olajon pár percig pirítom a feldarabolt zöldségeket, és a hagymát (a burgonyát, és a borsót később adom hozzá), majd rászórom a pirospaprikát, és felengedem annyi vízzel, hogy ellepje, sóval és borssal ízesítem. (nyáron borsikafüvet is szoktam hozzá adni). Mikor felfőtt a leves, hozzáadom a burgonyát, és (télen) a fagyasztott borsót, öntök még hozzá vizet, tehetünk a levesbe zeller- és petrezselyemzöld leveleket is. Lassú lángon készre főzöm.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 1 fej hagyma
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db fehérrépa
  • 1 db karalábé
  • 1 szelet zeller
  • 3 db burgonya
  • 30 dkg zöldborsó
  • zellerzöld
  • petrezselyemzöld
  • borsikafű
  • só, bors, pirospaprika
  • 3 evőkanál olaj

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Hasonló alapanyagok alapján:

Elkészítés nehézsége alapján:

Egyéb infók

Forrás

Anyukám

Elkészítés ideje1 óra
7.72727
Átlagérték: 7.7 (33 szavazat)
Értékelés: nincs
Annamari16 (nem ellenőrzött)
Csókolom Tündüs:)

Hát ez isteni:)...elsőnek csináltam Zöldséglevest innen és nagy sikert aratott:)..Köszönöm hogy ez megosztotta velünk:)...

Bogica (nem ellenőrzött)
Tipp

Szia Tündüs!Nagyon jó a honlapod,sok fincsi receptet csináltam már innen és mindig sikerrel!A zöldség levessel kapcsolatban lenne 1 tippem neked,én úgy szoktam csinálni,hogy egy csomó féle-fajta zöldséget feldarabolom,egy kis olajon vagy vajon megpárolom,fűszerezem ízlés szerint,felengedem vízzel és ha minden puhára főt,fogom és botmixerrel össze turmixolom,vissza a léhez és máris kész és isteni finom.Nővéremtől lesstem,próbáld ki!

Tündüs
Tündüs képe
Offline
Regisztrált: 2008-07-30
Pontjai: 13063
jó ötlet

Ok! kiptóbálom, jól hangzik Smile