Zöldbabfőzelék (Editnek) recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Zöldbabfőzelék (Editnek) receptje, elkészítése

Zöldbab főzelék

A megtisztított zöldbabot kb. 2 centi hosszú darabokra vágjuk, jól megmossuk, és sós vízben feltesszük főni (annyi vízben, hogy ellepje). A hagymát, fokhagymát, és a babérlevelet is hozzáadjuk, puhára főzzük. Közben zsemleszínű rántást készítünk, ha kész levesszük a tűzről, fűszerpaprikával ízesítjük, majd egy kevés hideg vízzel simára keverjük, hozzátesszük a tejfölt, beleöntjük a megpuhult zöldbabba, és jól felforraljuk. Ecettel ízesítjük.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 1 kg zöldbab
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 db babérlevél
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál liszt
  • izlés szerint
  • izlés szerint pirospaprika
  • szükség szerint olaj

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Egyéb infók

Forrás

szakácskönyv

Elkészítés ideje45 perc
7.07692
Átlagérték: 7.1 (13 szavazat)
Értékelés: nincs
zsuzso42
zsuzso42 képe
Offline
Regisztrált: 2011-08-26
Pontjai: 5
Zöldbab fözelék

Korán keltem és meg csináltam a főzeléket ahogy itt le van írva és valami csodálatos íz világot kaptam.Így még nem készítettem el csak úgy ahogy az édesanyámtól és a nagymamámtól tanultam ez valami fantasztikus.
Üdvözlettel Zsuzsa
Köszönöm!

zsuzso42
zsuzso42 képe
Offline
Regisztrált: 2011-08-26
Pontjai: 5
Köszönöm!

Megcsinálom a hétvégén és megírom mit szolt a fiam hozzá