Szögletes tepsiben elterítjük a félujjnyi vastagnál nem vastagabb piskótát. A pudingot az előírásnak megfelelően elkészítjük. A forró pudingba belereszeljük a megmosott narancs sárga héját, de ügyeljünk arra, hogy a fehér részből ne kerüljön bele egyetlen darabka sem. Ha már nem forró, hozzáadjuk a frissen kicsavart narancslével összekevert, szörpben feloldott zselatint, valamint az apró ...