Receptek

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.25
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.3 (8 szavazat)

Az élesztőt langyos vízbe morzsoljuk, hozzáadjuk a zabpelyhet, a lisztet, az olajat és annyi vizet, hogy puha tésztát kapjunk. Meleg helyen 50-60 percig kelesztjük. A megkelt tésztát 5-6 részre osztjuk, hosszúkás rudakat formálunk belőle. Zsírozott, lisztezett sütőlapra helyezzük, 20-30 percig kelesztjük, majd éles késsel a tetejüket ferdén bevágjuk. Forró sütőben 15-25 percig sütjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
7.71429
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.7 (7 szavazat)

Az élesztőt mély tálban az átszitált lisztben szétmorzsoljuk. Hozzáadjuk a korpát, a zabpelyhet és a langyos tejet. Az egészet közepes keménységű tésztává dagasztjuk, közben a vajat is beledolgozzuk. 30 percig kelesztjük, utána cipókat formálunk belőle. Zsírozott, lisztezett tepsibe helyezzük, és 15-20 percig kelesztjük. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6
Értékelés: nincs Átlagérték: 6 (8 szavazat)

Az élesztőt mézes, langyos vízben megkelesztjük. A zabpelyhet kávédarálón megőröljük. Ezután a különböző liszteket a búzacsírával, a sóval és a lenmaggal jól összekeverjük. Az élesztőt ráöntjük a lisztre, a langyos vízzel alaposan eldolgozzuk, és közben hozzáadjuk az olajat. Az így elkészült tésztát tálban 3-4 órán át langyos helyen megkelesztjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.6
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.6 (10 szavazat)

Ez a recept a joghurtos diéta ötödik napja, az ebéd.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
4.28571
Értékelés: nincs Átlagérték: 4.3 (7 szavazat)

A pulykamellszeleteket húskalapáccsal kiverjük, majd megsózzuk. A megtisztított gombát vékonyra szeleteljük. A hagymát és a fokhagymát tisztítás után nagyon finomra metéljük és a forró olajon éppen csak üvegesre futtatva, rátesszük a gombát. Megsózzuk, megborsozzuk. Befedjük, és saját levében puhára párolva, zsírjára sütjük. Egyharmad-kétharmad arányban kettéosztjuk. A kisebbik adagot ...

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
7.6
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.6 (10 szavazat)

A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) bemelegítjük. A margarint felolvasztjuk, de csak langyos legyen. A tojást simára keverjük, és a liszttel, a sütőporral, a fahéjjal meg a sóval a többi hozzávalót jól összedolgozzuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és a tésztamasszából kiskanállal halmokat rakunk rá, de nem túl közel egymáshoz, mert a sülés közben szétfolynak.