Sütemények: túrós süti receptek és elkészítésük: 1. oldal

Lisztes képe
Súgó megjelenítése
Túrósbéles
6.33333
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.3 (6 szavazat)

tészta hozzávalói:
1,5 kg finom búzaliszt /vagy kelttészta liszt/
75 g élesztő
2 kávéskanál porcukor az élesztő futtatásához
3 egész tojás
25 dkg olvasztott margarin
9 evőkanál porcukor
3 jó csipet só /vagy 2 kávéskanál só /
1/2 dl étolaj
6,5 deciliter langyos tej

Töltelék:

1.kg tehéntúró
300-g mazsola
1-db citrom reszelt héja
/egy kis citromlé /

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A tojást és a cukrot habosra keverjük. A répát lereszeljük, és az olajjal a tojásos masszához adjuk, majd belekeverjük a lisztet is. Papírral bélelet tepsibe simítjuk, és 170 fokos sütőben 12 perc alatt piskótát sütünk belőle. Konyharuhára borítjuk, és lehúzzuk róla a papírt.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Boci szelet sütemény
7.875
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.9 (16 szavazat)

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet, a liszttel összekevert sütőport, a kakaóport, és a kemény habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A túrót elkeverjük a grízzel, a tojással, a kristálycukorral, és a vaníliás cukorral. Kiskanállal gombócokban a tepsiben lévő tésztára rakjuk.

Lisztes képe
Súgó megjelenítése
Reszelt túrós süti
8.09091
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.1 (11 szavazat)

A tésztát a hozzávalókból összegyúrjuk és kétfelé osztjuk. Az első felét tésztareszelővel a tepsibe reszeljük. A töltelékhez valókat és a citorm reszelt héját habosra keverjük és rásimítjuk a reszelt tésztára. A tészta másik felét a tetejére reszeljük, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten a süteményt megsütjük. Porcukorral meghintjük és kockákra szeleteljük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Rákóczi túrós sütemény
7.30769
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.3 (13 szavazat)

A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és félig megsütjük. Közben elkészítjük a túrókrémet: a túróhoz hozzákeverjük a cukrot, a darát, a tojások sárgáját és a tejfölt. Ezt a krémet a félig sült lapra kenjük, és tovább sütjük a tésztát (kb. 10 percig).

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
5.63636
Értékelés: nincs Átlagérték: 5.6 (11 szavazat)

A zsemlék kalapját levágjuk. Belsejét kikaparva meglocsoljuk kevés, édes vaníliás tejjel. A tehéntúrót villával szétnyomkodunk, és összekeverjük a mézzel vagy a porcukorral, vaníliás cukorral, kevés reszelt citromhéjjal, 2 tojássárgájával, a tejbe áztatott és kinyomkodott zsemlebéllel, a megmosott mazsolával, végül a tojáshabbal. Az ízes tölteléket halmozzuk a zsemlékbe, majd egy mély hőálló ...

Tartalom átvétel