Alapanyagok: víz felhasználásával készült receptek: 2. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
10
Értékelés: nincs Átlagérték: 10 (2 szavazat)

Az apró, kemény és hibátlan kis zöld dinnyéket jól megmossuk, lecsurgatjuk és üvegekbe rakjuk. Az üveg aljára kaprot teszünk. Az üvegbe a dinnye közé nyomkodjuk az ujjnyi vastag tormaszeleteket, a borsikafüvet, az erős paprikákat, a babérleveleket és szemesborsot szórunk rá.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Csípős paprika télire
6.3913
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.4 (23 szavazat)

A paprikákat megmossuk, és jó szorosan egymás mellé rakva, üvegekbe tesszük. Savanyúság levet készítünk: a vízhez hozzáadjuk az ecetet, kristálycukrot, sót, és a borként, felforraljuk, majd lehűtve a paprikákra öntjük, az üvegeket celofánnal lekötözzük.
A felöntő lé arányai: 1,5 l vízhez, 3 dl 10 %-os ecet, 9 csapott evőkanál kristálycukor, 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál borkénpor.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Szilva befőtt házilag
8.07692
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.1 (13 szavazat)

A szilvák szárát leszedjük, megmossuk, üvegekbe rakjuk, 2-3 szegfűszeget szórunk rá üvegenként. 3 liter vízhez 1 kg kristálycukrot adunk és felforraljuk, ezt a forró levet öntjük a szilvákra, tetejükre késhegynyi szalicilt teszünk, celofánnal lekötözzük, és másnapig szárazdunsztban tartjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Körte befőtt házilag
7.80952
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.8 (21 szavazat)

A körtéket meghámozzuk, kettévágjuk, a magját kiszedjük, és a körte nagyságától függően 2 vagy 3 darabra vágjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A nagyobb, savanykás almákat megmossuk és legyaluljuk. 5 kiló almapéphez 1 kg cukrot számítunk. A cukrot a vízzel sziruppá főzzük, és rummal ízesítjük, majd az almapéphez keverjük, Üvegekbe tömködjük, lekötjük, a helyére tesszük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
7.57143
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.6 (7 szavazat)

A tököt meghámozzuk, belsejét kikaparjuk, a tökhúst megmossuk. Lecsöpögtetjük, megreszeljük, és egy fazékba rakjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, ráöntünk 0.5 dl vizet, és fedő alatt, gyakran megkeverve puhára pároljuk. Ha kész összeturmixoljuk. A cukrot egy másik lábasba öntjük, ráöntjük az ecetet, és 1.5 dl vizet, majd felforraljuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Szilva befőtt
8.5
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.5 (4 szavazat)

A jól megmosott egészben hagyott szilvákat üvegekbe rakjuk. A vízhez hozzáadjuk az ecetet, és a mézet, fahéjjal, szegfűszeggel ízesítjük, felforraljuk, majd kissé lehűtve öntjük a szilvára. Lezárjuk, száraz dunsztba tesszük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A kimagozott és hámozott sárgabarackot a vízben, és a fehérborban puhára főzzük. Csipetnyi sóval, porcukorral ízesítjük. Mikor a barack megpuhult, akkor áttörjük és hozzáadjuk a tejszínt, jól elkeverjük. Hűtve barackkockákkal, tejszínhabbal tálaljuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Málnaszörp házilag
7.5625
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.6 (16 szavazat)

A málnát kézzel összetörjük, összekeverjük a vízzel, és a szalicillel, 1 egész napot állni hagyjuk egy 5 literes befőttes üvegben. Másnap egy tüll zacskóba rakjuk, felfüggesztjük, állni hagyjuk, hogy magától kicsepegjen a folyadék, hozzáadjuk a cukrot, megkevergetjük, hogy a cukor elolvadjon. Üvegekbe öntjük, és lekötjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
10
Értékelés: nincs Átlagérték: 10 (4 szavazat)

A tököt megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A szörpöt, a cukrot, citromlevet, a vaníliás cukorral összekeverjük és ráöntjük a tökre, 1 napig állni hagyjuk. Másnap hozzáadjuk a vizet, és megfőzzük (forrástól számítva még 10 percig), pici szalicilt teszünk bele. Ha kihűlt üvegekbe rakjuk. Hidegen fogyasztva a legfinomabb.

Tartalom átvétel