Alapanyagok: víz felhasználásával készült receptek: 3. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Tejfölös csirkepaprikas nokedlivel
8.83333
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.8 (12 szavazat)

Olajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, és fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával, belerakjuk a csirkecombokat,sózzuk, borsozzuk, babérlevéllel ízesítjük (tehetünk bele 1-2 szál borsikafüvet, 1 paradicsomot, 1 paprikát), kevés vizet öntünk alá és fedő alatt puhára pároljuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Szárnyas rizottó
8.3
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.3 (10 szavazat)

A csirkemellet csíkokra szeleteljük, kevés olajon megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Közben a zöldségeket enyhén sós vízben félig megfőzzük. Leszűrjük (a levét félretesszük), a húst a zöldségekkel összekeverjük, ráöntjük a rizst, felöntjük a vízzel (használhatjuk a zöldség főzőlevét) és lassú tűzön készre pároljuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Baconos, hagymás, sajtos lepény
5
Értékelés: nincs Átlagérték: 5 (2 szavazat)

A lisztben elmorzsolom a margarint, hozzáadom a vizet, a tojássárgát, sózom, és jól összedolgozom. Hűtőben pihentetem kb. 20-30 percig. Addig elkészítem a tölteléket: a hagymát megtisztítom, egy hagymát négy részre vágok és felkarikázom. Kevés olajon a bacon kockákkal együtt megsütöm a hagymát, sóval, borssal ízesítem (óvatosan a sóval, mert a bacon is sós).

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Diétás meggydzsem lekvár
8.33333
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.3 (3 szavazat)

A meggy felét átdaráljuk. 1 kg kimagozott meggyhez maximum 2 kávéskanálnyi édesítőszert számolunk. Ezt a mennyiséget 3 dl vízben feloldjuk, majd hozzáadjuk a meggyvelőt és az egész szemeket.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Nokedli
5.95455
Értékelés: nincs Átlagérték: 6 (22 szavazat)

A lisztet elkeverjük a tojással, kevés vízzel, sóval, és az olajjal. Jól kikeverjük, majd forró vízbe szaggatva kifőzzük, és leszűrjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Jégsaláta
7.28571
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.3 (7 szavazat)

A jégsalátát ujjnyi vastag csíkokra szeleteljük. Az újhagymát vékony karikákra szeleteljük. Salátalevet készítünk: a vízben feloldjuk a cukrot, kicsit megsózzuk, és elkeverjük benne az ecetet. Összekeverjük a hagymát a salátával, és ráöntjük a salátalevet, azonnal fogyaszthatjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Gesztenye bomba sütemény
7.88889
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.9 (18 szavazat)

A gesztenyemasszát a vajjal, és a rummal jól összedolgozzuk. Folpackkal kibélelünk egy salátás tálat és a masszát úgy töltjük bele, hogy mindenütt kb. 1,5 cm vastag legyen. Amíg a tölteléket elkészítjük, a gesztenyével bélelt tálat a hűtőbe rakjuk. A töltelék: a zselatint hideg vízzel simára keverjük, fél percig forraljuk, majd langyosra hűtjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Lilahagyma saláta
7.83333
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.8 (12 szavazat)

A lilahagymát megtisztítjuk, kettévágjuk és vékony szeletekre vágjuk. Salátalevet készítünk: a cukrot elkeverjük a vízben, ecettel és sóval ízesítjük, ráöntjük a hagymára és 1 éjszakát hűtőben érleljük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Jégsaláta kukoricával
8
Értékelés: nincs Átlagérték: 8 (4 szavazat)

A salátát ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, hozzákeverjük a lecsöpögtetett kukoricát, a vékony csíkokra vágott lilahagymát, majd összekeverjük az "olaszos" salátaöntet fűszerkeverékkel. (a fűszerkeveréket a leírás szerint összekeverjük: 7 evőkanál vízzel, 1 evőkanál ecettel és 3 evőkanál olajjal). Megszórhatjuk apróra vágott bazsalikommal is. A salátát azonnal fogyaszthatjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Zöld dió befőtt
9.35
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.4 (20 szavazat)

A zöld dió akkor jó befőttnek, ha belül még puha. Május végétől érdemes elkezdeni. Egy darabot késsel kettévágunk, ha nem akad meg a kés a héjában akkor jó lesz befőttnek.

Tartalom átvétel