Alapanyagok: víz felhasználásával készült receptek: 4. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
4.66667
Értékelés: nincs Átlagérték: 4.7 (3 szavazat)

A bodzavirágot 3 liter vízbe tesszük, hozzáadjuk a mézet, a szeletelt citromot, citromsavat, 3 napig többszöri keverés mellett állni hagyjuk. Ezután leszűrjük, 1-2 percig felfőzzük, forrón üvegekbe töltjük. A celofán egyik oldalát tojásfehérjébe mártjuk s rácsavarjuk az üvegre, a száraz oldalát megszórjuk natrium-benzonáttal, s egy vízbe mártott celofánnal lekötjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
5
Értékelés: nincs Átlagérték: 5 (7 szavazat)

A rebarbara száráról lehúzzuk a bőrt, feldaraboljuk 1-2 cm-es darabokra. Ízlés szerinti kompót levet készítünk (cukor, szegfűszeg, vanília, fahéj hozzáadásával) annyi vízből, hogy ellepje a rebarbarát. Amkor forr bele tesszük a rebarbarát. Két perces forralás után lefedve hagyjuk kihűlni és már tálalható is.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
7.66667
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.7 (3 szavazat)

A tenyérnyi nagyságú virágokat a felforralt és lehűtött vízben 24-48 órát áztatjuk. Utána leszűrjük és a kapott levet kezeljük: hozzáadjuk a cukrot, a borkősavat (vagy citromsavat) és egy késhegynyi nátrium bensoikumot. Az egészet addig keverjük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Utána üvegekbe töltjük és hűvüs helyen tároljuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
4
Értékelés: nincs Átlagérték: 4 (1 vote)

A virágokat jól rázzuk ki, nehogy bogár maradjon benne, de ne mossuk, mert elveszti az ízét. 1 liter vízzel felfőzzük a cukrot, citrompótlót és a citrom reszelt héját, 5 literes üvegben 7 bodzavirágot leforrázunk vele. Feltöltjük vízzel, belekarikázzuk a citromot, hozzáadjuk az ecetet és jól összekeverjük. Gézzel bekötjük, három napig így áll. Napjában ötször-hatszor megkeverjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Házi gyömbér tea megfázásra
9.42857
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.4 (21 szavazat)

Egy kis darab gyömbért (kb: 2x3 cm) apróra kockázok és fél liter forralt vízzel leöntöm. 10 percig állni hagyom, majd leszűröm és cukorral ízesítve azonnal fogyaszthatjuk. Cukor helyett mézzel is ízesíthetjük. Ha kicsit tovább áll erősebb, "csípősebb" lesz az íze.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Rizs felfújt (rizskoch)
5.47059
Értékelés: nincs Átlagérték: 5.5 (17 szavazat)

A rizst a vízzel elkevert cukros tejben megfőzzük. Ne nagyon keverjük kanállal, inkább rázogassuk, hogy a szemek ne törjenek össze. Ha megfőtt félrehúzzuk és hagyjuk kihűlni. Közben a tojássárgákat a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a tojásfehérjék keményre vert habját, és a lisztet. Kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük és előmelegített közepes hőmérsékletű sütőben kb.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Sűlt pulykacomb
6.75
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.8 (4 szavazat)

A pulykacombokról a bőrt leszedjük, megmossuk. A húst megspékeljük a fokhagymagerdekkel, és bedörzsöljük a pulykafűszersóval. Ezután körbetekerjük a szalonnával és hústűvel összetűzzük. A combokat berakjuk a tepsibe, egy kis vizet és sört öntünk alá, majd alufóliával letakarva kb. 2 órán keresztül sütjük. Közben párszor a levével meglocsoljuk, és félidőben megfordítjuk a húst.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Tepsis székelykáposzta
6.71429
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.7 (7 szavazat)

A káposztát átmosom, majd apróra vágom és egy tepibe rakom. A húst apróra vágom, és összekeverem az apróra vágott hagymával, sóval, borssal, piros paprikával és az olajjal. Rárakom a savanyú káposztára, összekavarom vele, ráöntöm a vizet, alufóliával letakarom, és kb. másfél órán át közepes hőmérsékletű sütőben párolom.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.46154
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.5 (13 szavazat)

Ezt a csokimázat nagyon sokféleképp felhasználhatjuk. Torta bevonásához, sütikhez, sokféleképp kipróbálható. Javaslom mindenkinek, mert egyszerű, könnyen elkészíthető, gyors és olcsó.
Elkészítése:
A tortabevonócsokit összemelegítem a kakaópor, cukor, víz és vaj keverékével. A kihűlt sütire kenem

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Kakaós Croissant
9
Értékelés: nincs Átlagérték: 9 (3 szavazat)

Az élesztőt a cukros tejjel felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, egy evőkanál puha margarint, a felfuttatott élesztőt, ráöntjük a langyos vizet, és simára dagasztjuk. A tésztát olajjal kikent edénybe rakjuk, és 1 óra hosszat a hűtőben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkára borítjuk, négyszögletesre nyújtjuk, kb. fél centi vastagra, és megkenjük margarinnal.

Tartalom átvétel