Alapanyagok: víz felhasználásával készült receptek: 5. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.66667
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.7 (9 szavazat)

A vizet a sóval felmelegítjük. Mikor már meleg, de még nem forr, lassan hozzáadjuk a kukoricalisztet, állandó kevergetés mellett. 20-25 percig lassú tűzön főzzük, közben kevergetjük. Vizes kanállal az edény oldaláról is lekaparjuk a puliszkát. Pár percig még a tűzhely szélén hagyjuk, utána tálra borítjuk. Zsírba mártogatott kanállal szeleteljük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Svéd uborka saláta
7.46154
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.5 (13 szavazat)

Az uborkát alaposan megmossuk, a hagymát megtisztítjuk és mindkettőt vékonyra szeleteljük, gyaluljuk. Levet készítünk a többi hozzávaló összekeverésével. Nem kell megmelegíteni, de a nátrium-benzoát nem oldódik hideg vízben, ezért a 6 dl vízből kb. 1 dl-t megmelegítek, ebben feloldom a nátrium-benzoátot, majd összekeverem a többivel.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
5.46667
Értékelés: nincs Átlagérték: 5.5 (15 szavazat)

A cukrot felforraljuk a vízben, kihűtjük és ráöntjük a szeszt. Aromával ízesítjük és annyi felforralt és lehűtött vizet teszünk hozzá, hogy egy liter legyen.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A mentalevelek felét cukorral és vízzel addig keverjük, míg a cukor feloldódik. Hozzáadunk egy kis jeget és a whiskyt, lefedjük és tíz percre a mélyhűtőrészbe tesszük. Egy magas poharat félig összetört jégkockával megtöltünk, a hűtött folyadékot ráöntjük. A maradék mentalevelet whiskyvel megndedvesítjük, cukorban megforgatjuk, a pohár szélét díszítjük vele.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
8
Értékelés: nincs Átlagérték: 8 (1 vote)

Tetszés szerinti mennyiségű tisztított mandulát dobjunk forrásban lévő vízbe, és az újraforrástól számított 3-4 percig főzzük. Ezután a vizet öntsük le róla, és szűrjük le. A héját egy mozdulattal lehúzhatjuk. A fehér mandulát ezután ismét dobjuk forrásban lévő erősen sós vízbe (3 dl vízhez szórjunk 1 teáskanál sót), és két percig főzzük, azalatt annyi sót szív magába, amennyitől ...

RADVANYI képe
Súgó megjelenítése
7.55556
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.6 (9 szavazat)

Az alapanyagokat öszedolgozzuk, majd a megkelt tésztát egy alkalmas formába tesszük és előmelegített sütőben 40 percig sütjük

Tomi képe
Súgó megjelenítése
8.125
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.1 (8 szavazat)

Az almát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a citrompótlóval összekeverve 1 napig állni hagyjuk. Egy nap után összeturmixoljuk. A vizet a cukorral felfőzzük, beleöntjük az almás-turmixot, és készen is vagyunk a rostos almalével.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Házi készítésű Martini
8.85714
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.9 (7 szavazat)

A vizet felforraljuk a cukorral, majd szobahőmérsékletűre visszahűtjük. Ezután összekeverjük a többi hozzávalóval: rizs, őrölt fahéj, őrölt szerecsendió, borsikafű, őrölt gyömbér, kurkuma, szegfűszeg, szegfűbors, élesztő, citromlé.
6 hét után leszűrjük, és ezt még megismételjük hetente 1-1 alkalommal, legalább kétszer vagy háromszor. Az utolsó szűrést gézlapon keresztül végezzük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Házi készítésű Limoncello
6.66667
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.7 (3 szavazat)

A citrom sárga héjat vékonyan lehámozzuk, és 10-12 napra beáztatjuk a vodkába. A cukrot felforraljuk a vízzel kevergetve, szirupot készítünk, és kihűtjük. Ekkor összekeverjük a leszűrt vodkával, és néhány napot érleljük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Zebra torta
8.22222
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.2 (9 szavazat)

A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliacukorral nagyon jól kikeverjük, hozzáadjuk a vizet és az olajat kanalanként, közben kavarjuk. A sütőporral elkevert lisztet kanalanként belekavarjuk, végül beleforgatjuk a keményre felvert fehérjét. A tésztát megfelezzük, az egyik felébe szűrőn keresztül beleszitáljuk a kakaót. Sütőpapírral kibélelt 26 cm-es tortaforma aljába középre a fehér ...

Tartalom átvétel