A hagymát karikára vágjuk és az olajban ropogós pirosra sütjük. 12 db tojást megfőzünk. Egy tűzálló tál aljára leterítjük a hagyma felét, erre tesszük a karikákra vágott kemény tojásokat, majd befedjük a hagyma másik felével. A tejfölt elkeverjük 1 tojás sárgájával és csipetnyi sóval, majd hagymára öntjük. Vajban zsemlemorzsát pirítunk és ezt a tál tetejére hintjük.

Kevés olajon megfonnyasztom a karikára szeletelt újhagymát, hozzáadom a lereszelt fokhagymát, a kockára vágott paradicsomot (előtte leforrázom és a héját leszedem róla), és 2 percig pirítom. Ezután felverem a tojásokat, összekeverem a joghurttal, a lereszelt sajttal, apróra vágott bazsalikomlevéllel és megsózom. Ráöntöm a hagymás keverékre és készre sütöm.