A vöröshagymát apóra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Közben a 4 nagyobb paradicsomot meghámozzuk (fél percre forró, lobogó vízbe mártjuk, majd hideg vízbe rakjuk, így könnyen lejön a héja), felkockázzuk és a hagymához adjuk, sóval, borssal, bazsalikommal, összetört, zúzott fokhagymával ízesítjük, paradicsomlevet öntünk alá, és jó sűrűre főzzük (kb. 20 perc).

A meggyet megmossuk, leszárazzuk, kimagozás nélkül egyliteres üvegekbe töltjük. Minden üveghez 10 szem édesítő tablettát számítunk, ezeket előzőleg fél deci forró vízben feloldjuk, és kihűlve a gyümölcsre öntjük.

A tésztát kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. Közben a cukkinit megmossuk, és héjával együtt vékony csíkokra vágjuk. Apróra vágjuk a hagymát és a cukkinival együtt kevés olajon megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáöntjük a tejszínt és lassú tűzön, fedő nélkül még 5 percig főzzük. A diót durvára vágjuk és a szószba szórjuk, majd a szószt a tésztára öntjük és már ehetjük is.

A meggyet leszűrjük, és a levet egy edényben felfogjuk. Három evőkanál meggylevet az étkezési keményítővel összekeverünk, és a maradék lével felengedve, kevergetve felforraljuk. A meggyet beleöntjük és 1-2 evőkanál cukorral ízesítve kihűlni hagyjuk. Öt deka vajat felolvasztunk. A tojást szétválasztjuk.

A mozzarellagolyókat beleforgatjuk a színesbors-őrleménybe, és mindegyiket beletöltjük egy-egy kimagozott aszalt szilvába, amelyet előzőleg vörösborba áztattunk. A csirkemellből csíkokat vágunk, sózzuk, borsozzuk és beletekerjük a töltött aszalt szilvát, majd körbeburkoljuk baconnel.

A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a cukorral, a keksszel és annyi tejjel, hogy a tészta jól formázható legyen. Egy folpackkal kibélelt tortaformába nyomkodjuk. Elkészítjük a tölteléke: a túrót elkeverjük a joghurttal, a cukorral és a citromok reszelt héjával. A citromok levét kicsavarjuk és kb.

A nescaféból 0.5 dl vízzel kávét készítünk. A lisztet, cukrot, kakaót szárazon összekeverjük, majd a tejet apránként hozzáadva simára keverjük, az elkészített kávét is hozzáadjuk. Lassú tűzön, állandóan keverve felfőzzük, majd a tűzről levéve beletesszük a margarint és addig keverjük amíg el nem olvad, és a krém fényes nem lesz.

Az előkészített zöldségeket olajon megpároljuk. (de nem egészen puhára, mert sütés közben még tovább fog párolódni). A szeletekre vágott gombát az összevágott, megpirított vöröshagymán addig sütjük, míg minden nedvességét elveszti, majd sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket kivajazott, zsemlemorzsával megszórt sütőedénybe rendezzük, tetejére halmozzuk a fűszerezett, lesütött gombát.

A citromokat megmosom, lereszelem a héját, a levét kicsavarom. A Hulalát kemény habbá verem, majd összekeverem a tejföllel, belekavarom a reszelt citromhéjat, a citromok kicsavart levét, és a porcukrot. Egy üvegtál aljára babapiskótát rakok, rákenek egy réteget a citromos-tejfölös-tejszínhabos krémből, megint piskóta, megint krém. A tetetejére krém kerüljön.

Ezt a csokimázat nagyon sokféleképp felhasználhatjuk. Torta bevonásához, sütikhez, sokféleképp kipróbálható. Javaslom mindenkinek, mert egyszerű, könnyen elkészíthető, gyors és olcsó.
Elkészítése:
A tortabevonócsokit összemelegítem a kakaópor, cukor, víz és vaj keverékével. A kihűlt sütire kenem