Receptek ABC szerint: K betűvel kezdődő receptek: 7. oldal
(3 szavazat) Levétől kinyomkodjuk a hordóskáposztát, és egy kissé összevágjuk. Közékeverjük a késhegynyi pirospaprikát, és a reszelt vöröshagymát, tört fokhagymát, megöntözzük az olajjal. Néhány óráig hideg helyen érleljük.
|
|||
(2 szavazat) A kelkáposzta leveleket sós, köményes, majorannás vízben 1-2 percig főzzük.
|
|||
(2 szavazat) A krumplit héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és karikákra vágjuk. Miközben a krumpli fő, elkészítjük a masszát: A tejet felforraljuk, közben a vaj felét felolvasztjuk egy teflon lábasban, beletesszük a lisztet, fakanállal összekavarjuk és ráöntjük a forró tejet, folyamatosan kavargatjuk, nehogy csomós legyen. Sóval és őrölt borssal ízesítjük. Csak addig kavarjuk, amíg be nem sűrűsödik, ...
|
|||
(20 szavazat) A kakaós muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető, gyakorlatot nem igénylő muffin recept. A cukrot a vaníliás cukorral és a tojásokkal felverjük, hozzáadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a sütőport és a kakaóport. Csomómentesre keverjük a tejjel, és a masszát a muffinpapírokkal bélelt muffinsütőbe töltjük, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, és kb. 30 percig sütjük.
|
|||
(6 szavazat) A cukrot, zsírt, mézet az egész tojásokat egy keverőtálba tesszük, és jól kikeverjük. Apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Sütőpapírral kibélelt tepsiben tűpróbáig sütjük. Még meleg állapotban húzzuk le róla a papírt. Ha kihűlt, kicsi kockákra szeleteljük.
|
|||
(11 szavazat) A krumplit megfőzöm, majd krumplitörővel összetöröm. Összedolgozom a sütőporral kevert liszttel, tojással, sóval és cukorral. Az elkészült tésztát kisujjnyi vastagságúra kinyújtom, majd csíkokra vágom. A csíkokat hengeresre söndörgetem, majd perecformára hajtogatom. Végül forró olajban kisütöm. |
|||
(1 vote) A zöldségeket megmossuk, lecsöpögtetjük. Apróra vágjuk a szőlőszemeket és az olívabogyót. A feta sajtot felkockázzuk. A saláta leveleit egy tálba tépkedjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót. Meglocsoljuk olívaolajjal , és óvatosan összekeverjük. Fogyasztás előtt jól behűtjük. Önmagában is ehetjük, de sültekhez, grill húsokhoz is jó.
|
|||
(7 szavazat) A csirkemellet kicsontozzuk, 4 egyforma darabra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és körbe tekerjük bacon szalonnába. Pici olajon nagy lángon megkapatjuk körös-körül a csomagolt husit (4-5 perc/oldal). Aztán feldaraboljuk a póréhagymát, sárgarépát, és a karalábét. Megpirítjuk a pórét, majd rádobjuk a répát és a karalébát, felöntjük 2 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk (esetleg ételízesítő), belenyomjuk a ...
|
|||
(12 szavazat) A hozzávalókat jól összedolgozzuk, 3 mm vastagra nyújtjuk, világosra sütjük. Lekvárral összeragasztjuk és porcukorral meghintjük.
|
|||
(6 szavazat) A céklákat megfőzzük, ezután meghámozzuk, félbevágjuk, és a belsejüket úgy kaparjuk ki, hogy tölthetőek legyenek (a cékla fala másfél cm vastag maradjon). A kivájt céklaforgácsot nagyon apróra vágjuk. Mély tálba összekeverjük a krémsajtot a durvára darált dióval, a céklaforgáccsal, a zsemlemorzsával, a zúzott fokhagymával és a nyers tojással, majd sóval és borssal ízesítjük. A céklákat tűzálló ...
|
|||