A tészta elkészítése: A margarint, a porcukrot, a tejet és a tojás sárgáját összekeverjük. A lisztet a sütőporral elkavarjük, majd az egészet összedolgozzuk. 2 óráig állni hagyjuk. Diónyi nagyságú gombócokat formázunk belőle, tepsibe tesszük és világosra sütjük.

A csirkecombokat lebőrözöm, megmosom. Elkészítem a szószt: az olajat összekeverem ketchuppal, apróra vágott fokhagymával, oreganoval, bazsalikommal, kakukkfűvel, sóval, borssal. A csirkecombokat alaposan bekenem a szósszal, és 1 órát állni hagyom. Egy tepsibe rakom a combokat és pici vizet öntök rá, letakarom alufóliával, és előmelegített sütőben kb.

A darált húst összekeverem a zsemlemorzsával, tejjel, tojással, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítem. Folpackkon téglalapalakúra simítom és rárakom a sonka szeleteket, erre a szeletelt sajtot, majd ismét sonkát, és felgöngyölítem. A tetejét megszórom zsemlemorzsával. Közepesen meleg sütőben sütöm meg.

A meghámozott, kis kockákra vágott őszibarackot pár percig főzzük. Ízesítjük porcukorral, édes fehérborral, citromlével, sóval és szegfűszeggel. Ezután turmixgéppel pépesítjük. 2-3 órán át hűtjük, és őszibarackkockákkal tálaljuk.

A kenyeret vízben áztatom, majd jól kicsavarom. A húshoz hozzáadom az áztatott, kicsavart kenyeret, a reszelt vöröshagymát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, az összezúzott fokhagymát, a tojást, sóval, borssal ízesítem, és hozzáadom még a citrom reszelt héját és kifacsart levét. A masszából apró gombócokat készítek, majd kevés olajon aranybarnára sütöm őket.

A zsírt, a tojássárgáját, a porcukrot, a sütőport, a lisztet és a vaníliát a tejjel összegyújruk. 2 órán át pihentetjük, majd dió nagyságúra formáljuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, de ne túl közel egymáshoz. Rózsaszínűre sütjük. Ha megsült és kihűlt, a tészta lapos oldala felől a közepét éles késsel kivájjuk, a morzsát a töltelékhez felhasználjuk.

Villával felverem a tojássárgákat, belekeverem a tejet, sót, borsot, majd hozzáadom a kemény habbá vert fehérjét. Rántottasütőben olajat forrósítok, és beleöntöm a masszát. Kis lángon mindkét oldalát világosbarnára sütöm. Ráteszek egy nagy szelet gépsonkát, sajttal megszórom, és feltekerem. Tálaláskor díszíthetjük reszelt sajttal, pirított bacon szalonnával.

A meggybefőttet leszűröm, és összekeverem 1 dl tejjel, adhatunk hozzá kevés rumot, vagy aromát. Egy mély üvegtál aljára babapiskótát rakok, amit előtte gyorsan megmártogatok a tejjel összekevert meggylében.

Keverőpohárban jól megkeverjük, és koktélpohárba szűrjük.

A hozzávalókat gőz felett sűrűre főzzük (ha már nem esik le a kanálról akkor jó). Egy őzgerinc formát alufóliával kibélelünk, és a csokis krémet a babapiskótával rétegesen beletöltjük: krém, piskóta, krém, piskóta. A tetejére krém kerüljün. Hűtőszekrényben legalább egy éjszakát állni hagyjuk, majd tálcára borítjuk és szeleteljük.