A tésztájához először megolvasztjuk gőzön az apróra tört étcsokit és a kockára vágott vajat. Amikor már lágy a csokis vaj, akkor levesszük a gőzről, hogy langyosra hűlhessen. Elektromos kézi habverővel habosra keverjük a tojásokat a cukorral, majd fakanállal keverjük bele a tésztába a narancs dzsemet, az átszűrt narancslevet és a langyos, vajas csokit. A lisztet összeszitálom a sütőporral és gyors mozdulatokkal hozzákeverem a tésztához. majd előmelegített sütőben (kb. 200 fok) kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával lehet megnézni, hogy átsült-e a közepe is. Puha vajjal, dzsemmel lehet megkenni. 12 db