A tészta elkészítése: A margarint, a porcukrot, a tejet és a tojás sárgáját összekeverjük. A lisztet a sütőporral elkavarjük, majd az egészet összedolgozzuk. 2 óráig állni hagyjuk. Diónyi nagyságú gombócokat formázunk belőle, tepsibe tesszük és világosra sütjük. Amikor a tészta kihűlt középen kettévágjuk és a belsejét kikapargatjuk, és a közepéből visszamaradt morzsát összekeverjük a töltelék többi hozzávalójával.
A töltelék elkészítése: A rumot, a baracklekvárt és a 2 evőkanál kristálycukrot összekeverjük az előbb említett kikapart tészta reszelékkel.
Az így kapott masszával megtöltjük a gombócok két két felének üregét, és azokat összeragasztjuk összeillesztjük. Az így kapott barack külsejét vérnarancsaromával teljesen bekenjük vagy csak egy egy pirosabb foltot kenünk rá. Ezután izlés szerint (kb 10 dkg) kristálycukorba vagy porcukorba forgatjuk. Tetejét örökzölddel díszítjük. Aki türelmesebb, az készítheti zöld színű marcipánból is a levélkéket és díszítheti vele a barackokat.