Az olajon aranysárgára sütjük az apróra vágott újhagymát, hozzáadjuk a pirospaprikát, és a kockákra vágott sertéscombot (vagy csirkemellet), megsózzuk, borsozzuk és kevés vízzel, fedő alatt, kis lángon pároljuk. Amikor már majdnem puha, közékeverjük zöldborsót, és együtt teljesen puhára pároljuk. Közben egy másik edényben sós vízben, puhára főzzük a tésztát, majd leszűrjük, és lecsepegtetjük. A zöldborsós hússal összekeverjük, és azonnal tálaljuk. Külön tálkában reszelt sajtot adunk hozzá, hogy ki-ki ízlésének megfelelő mennyiséget szórhasson a tésztájára.