Zúza pörkölt recept
Tündüs képe
Tündüs, 2008, november 25 - 19:37
40057 olvasás
Súgó megjelenítése

Zúza pörkölt receptje, elkészítése

Zuza pörkölt

A vöröshagymát apróra darabolom és kevés olajon megdinsztelem, paprikával, sóval, borssal ízesítem, rárakom a megtisztított apró darabokra vágott zúzát. Vízet öntök alá, hozzáadom a sört, vize, az apróra darabolt fokhagymát, és a babérlevelet. Ha puha, tejfölöl habarással behabarom, nokedlivel tálalom.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 1⁄2 kg csirkezúza
  • 2 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 db babérlevél
  • só, bors, pirospaprika
  • olaj
  • 1 dl sör
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 dl tejföl

Jegyzet

A nokedli: 0.5 kg liszt, 2 tojás, só, víz.

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Egyéb infók

Forrás

keresztapa

Elkészítés ideje2 1⁄2 óra
7.4
Átlagérték: 7.4 (35 szavazat)
Értékelés: nincs
2009, december 8 - 19:49
#1
gigi (nem ellenőrzött)
A zúzát érdemes kuktában

A zúzát érdemes kuktában elkészíteni, sokkal hamarabb megpuhul. Én pulykazuzát szoktam venni, azon több az értékes hús.

Oldal tetejére
2010, október 29 - 09:18
#2
Anonymous (nem ellenőrzött)
Aha...

Nagyon okos hozzászólás "kuktában"!??

Oldal tetejére
2011, augusztus 20 - 11:30
#3
Anonymous (nem ellenőrzött)
Ezzel a hozzászólással mi is

Ezzel a hozzászólással mi is a probléma?

Oldal tetejére