Sütemények: torta receptek és az elkészítésük: 1. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Sacher torta
7.28571
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.3 (7 szavazat)

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a vajat, a kakaóport és a reszelt csokoládét, a sütőporral összekevert lisztet és a szódabikarbónát, majd óvatosan összekeverjük a felvert habbal. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Fekete-erdő torta
7.33333
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.3 (3 szavazat)

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A sárgákat kikeverjük a porcukorral, apránként hozzáadjuk a vizet. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és fokozatosan hozzákeverjük a tojássárgás masszához, majd hozzákeverjük a kakaóport, a végén óvatosan beleforgatjuk tojáshabot is. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában, előmelegített (170 fokon) sütőben sütjük (kb.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
9
Értékelés: nincs Átlagérték: 9 (1 vote)

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A sárgákat kikeverjük a porcukorral, apránként hozzáadjuk a vizet. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és fokozatosan hozzákeverjük a tojássárgás masszához, majd hozzáadjuk a tojáshabot is. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben készre sütjük (kb. 30-40 perc).

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a vizet, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a kakaóport, végül óvatosan hozzákeverjük a kemény tojáshabot is. Egy kapcsos tortaformát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben (170 fokon) 40-45 percig sütjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A tortaforma alját folpackkal kibéleljük. A kekszet ledaráljuk, a vajjal összedolgozzuk, kanállal a forma aljára nyomkodjuk, majd 20 percre hűtőszekrénybe tesszük. Közben a zselatint fél deci vízben simára keverjük, fél percig főzzük, majd langyosra hűtjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Hólabda szelet
8.77778
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.8 (9 szavazat)

A tojássárgákat a porcukorral és a forró vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, a sütőport, a lisztet és a tojásfehérjék keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tortaformában megsütjük, ha kihűlt 3 részre vágjuk, és a következő krémmel megtöltjük: a tejet a liszttel sűrűre főzzük és kihűtjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Brazil diótorta
7.25
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.3 (4 szavazat)

20 dkg diót durvára vágunk és megpirítjuk, 10 dkg-ot megdarálunk belőle. Elkészítjük a piskótát: a tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, utána belekeverjük a 10 dkg pirított-darált diót, a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a vizet, majd a tojásfehérjék keményre felvert habját. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában megsütjük, kihűlés után 2 részre vágjuk.

Lisztes képe
Súgó megjelenítése
Dobostorta
6.75
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.8 (8 szavazat)

A tészta elkészítése: A 9 tojás fehérjét a 120 g kristálycukorral kemény habbá verjük majd keverőgép első fokozatával elvegyítjük a 9 tojás sárgáját. Ha ezzel készen vagyunk akkor keverő kanálal óvatosan, egyenletes kevergetés melett kanalanként beleszitálva, hozzáadjuk a 150 g lisztet.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Kókuszos torta (bounty torta)
8.16667
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.2 (6 szavazat)

A tojások fehérjét szétválasztjuk, a fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A sárgákat kikeverjük a porcukorral, apránként hozzáadjuk a vizet. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és fokozatosan hozzákeverjük a tojássárgás masszához, majd hozzáadjuk a tojáshabot is. Sütőpapírral bélelet kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben készre sütjük (kb. 30-40 perc).

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Málnás túrótorta sütemény-2
9.1
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.1 (10 szavazat)

Egy kapcsos tortaformát folpackkal kibélelünk. A forma alját egy sor babapiskótával kirakjuk. A túrót összekeverjük a vaníliás cukorral, a tejföllel, a kemény habbá vert tejszínnel, a porcukorral és a citom reszelt héjával. A túrós krémet kétfelé osztjuk. A málna felét összeturmixoljuk, és összekavarjuk az egyik rész túrós krémmel.

Tartalom átvétel