A hagymát apró kockákra vágjuk és olajon megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről és ízesítjük pirospaprikával, őrölt borssal, sóval. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, felönjtük annyí vízzel, hogy ellepje, majorannával és babérlevéllel ízesítjük, visszarakjuk a tűrre, és lassú lángon puhára főzzük. Közben a tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és tojásszeletelővel karikákra vágjuk. Mikor a burgonya puha hozzáadjuk a liszttel elkvert tejfölt, ízlés szerinti vízzel felhígítjuk, felforraljuk és a végén hozzáadjuk a tojáskarikákat, óvatosan összekeverjük.